Peamine erinevus kruusi ja kohvitassi vahel on see, et kohvikruus on tavaliselt kõrgem ja kohvitassid kipuvad põhja lähedalt kitsenema. Esimene ja kõige silmatorkavam erinevus nende kahe vahel on kohvikruuside ja kohvitasside eriline kuju. Kohvikruus on definitsiooni järgi kõrgem ja need kipuvad põhja poole palju vähem kitsenema (kui üldse). Seevastu kaussi tüüpi kohvitass on laiema suu ja kitsama põhjaga.
Enamik kohvitasse on üldiselt ka hapramad kui kruus. Kohvitassid on tavaliselt valmistatud portselanist, mis on küll rabe ja puruneb kergesti, kuigi see on suurepärane maitse, soojuse säilitamise ja joomise ajal õige õhu sisselaskevõime poolest.
Kohvikruusid kipuvad olema vastupidavamad: seetõttu näete neid vähem kohvikutes ja palju rohkem kodudes, kontorites ja töökodades.